店長日記

こんにちは～。
こちらが、最近の島原芋畑農園の様子です。





畑いっぱいにさつまいもの葉っぱが生い茂って、生き生きとしていますね！
毎日、晴れが続いているので、雨が降ってくれるのを待っています･･･

葉っぱに虫の食べた穴が見られますが、虫が美味しく食べるほど、安全なのです。

土の下で、美味しいお芋が育っているのかと思うと･･･

秋の収穫が楽しみ～

長崎県は、まだ梅雨が明けず、蒸し暑～い日が続いています。


　　　　苗植えから、ちょうど２ヶ月が経ちました・・・

　　　　暑いけれど、安納芋たちは元気ですね～！
　　　
　　　　芋の苗は、暑さや乾燥にも強いんですよ！


　　　　
　　　　今日は、梅雨の合間のお天気。

　　　　さあ！頑張って草取り、草取り・・・



　　　　苗の間に生えてくる雑草は、もちろん手作業で刈り取ります。

メアリーココでは、多くの方々を笑顔にするために、『さつまいものスィーツ』を考案中です。
そこで有明海を望む畑に、お芋の栽培をはじめました～。
あの 有名な安納芋！！さつまいも好きにはたまらない美味しさです。
皆さんに、 世界一美味しいお芋をお届けできる日を待っています。。。





安納芋とは。。。

数年前までは、

知る人ぞ知る品種で《幻の芋》なんて

呼ばれて いたのですが、

最近は、知名度も上がってきました。

糖度がとても高く、クリームのような食感が特徴です。

安納芋の収穫のシーズンが来るのが、待ち遠しい

ですね！
焼き芋にすると、こんな感じです。おいしそ～！

メアリーココでは、多くの方々を笑顔にするために、『さつまいものスィーツ』を考案中です。
そこで有明海を望む畑に、お芋の栽培をはじめました～。
あの 有名な安納芋！！さつまいも好きにはたまらない美味しさです。
皆さんに、 世界一美味しいお芋をお届けできる日を待っています。。。




6月5日（金）晴れ

「・・・何やら、香ばしい匂いが？？？」
　
外を見てみると・・・

暑い中、スタッフのために焼き芋を焼いている

社長の姿が！！！

季節は、ちょっと違いますが。

焼けるにつれて香ばしい、いい匂いが。。。





焼き上がりは、こちら～

メアリーココでは、多くの方々を笑顔にするために、『さつまいものスウィーツ』を考案中です。
そこで有明海を望む畑に、お芋の栽培をはじめました～。
あの 有名な安納芋！！さつまいも好きにはたまらない美味しさです。
皆さんに、 世界一美味しいお芋をお届けできる日を待っています。。。


　　5月16日（土）

　　無事に苗も植え終わりました。

　　『美味しいお芋に育ってね！』と願いをこめながら。。。

　　栄養豊富で、女性に優しい成分たっぷりの

　　さつまいも！

　　今後の成長をお楽しみに。。。


苗を植えてから20日、元気に育っているかな？
どんなスイーツになるかお楽しみに

メアリーココでは、多くの方々を笑顔にするために、『さつまいものスウィーツ』を考案中です。
そこで有明海を望む畑に、お芋の栽培をはじめました～。
あの 有名な安納芋！！さつまいも好きにはたまらない美味しさです。
皆さんに、 世界一美味しいお芋をお届けできる日を待っています。。。


　　5月10日（日）

　　なんと言っても眺めのいい、大自然に囲まれた畑！


　　正面に見えるのは、有明海と熊本県の山々。

　　トラクターで耕し、苗を植える準備も進んでいます。

　　ここなら、いいお芋が育ちそう！！


これから、お芋のスイーツができるまで、このブログにて公開していきます。
どんなスイーツができるかな？
今から楽しみですね